La Liong Mah KUF V2 Kitchen Utility Folder es una navaja de gran tamaño, diseñada como cuchillo de cocina plegable. Llévala para pelar una manzana. Durante una barbacoa será el cuchillo perfecto para la carne, y durante las excursiones y picnics te servirá como un cuchillo de cocina para todo. La hoja de afilado plano es muy fina detrás del filo. Como tal, es fácil de usar. Aunque algunas navajas son un poco más gruesas detrás del filo (y lo notas al cortar una manzana, por ejemplo) el afilado de la KUF V2 es perfecto.